경옥고의 물기 (보관 및 복용시) > 한의원 경옥고

경옥고에 물이 다소 고이는 경우가 있습니다.

그러나, 물이 너무 많이 고이면 문제가 있는 것입니다.

첫째, 침이나 물이 섞였을 수 있습니다.

둘째, 만드는 과정에서 물기가 조금 많이 남아 있을 수 있습니다.

첫째의 경우는 심각한 경우지만 둘째의 경우는 문제가 되지 않습니다. 좋은 경옥고를 만들기 위해서 그 과정에서 중탕의 온도가 섭씨 90도 선을 넘지 않아야 합니다. 물론 100도 선으로 만들면 경옥고에서 물기는 완전히 제거됩니다. 그러나, 그렇게 만들면 완전히 약을 익혀버려서 좋지 못한 경옥고가 됩니다.

자 그려면, 첫째와 둘째의 비교를 어떻게 하냐구요?

만약 올바르게 만든 경옥고라면 상온에 두었을 때 곰팡이가 피거나 변질이 되지 않습니다. 지금 물기가 있는 경옥고를 한 숫갈 떼어서 종이컵에 넣고 물을 반컵 정도 채워서 3일만 내버려 두기 바랍니다. 그러면, 그 경옥고는 반드시 곰팡이가 피고 물이 썩으면서 부패합니다. 그렇게 따로 떠 내어 물에 섞은 것은 부패하지만 경옥고 단지에 있는 경옥고는 부패하지 않을 것입니다. 그렇다면 물기가 있는 경옥고이지 문제가 있는 경옥고는 아닙니다.

경옥고에 필요한 복령 꿀 지황이나 인삼 등이 모두 섭씨 100도가 넘어면 안되는 열에 약한 약재들입니다. 특히 겨울철에 경옥고가 실내에 서늘한 곳에 있으면 거의 섭씨 5도씨 정도인데 이것이 따뜻한 아파트 실내로 가면 온도가 갑자기 25도씨 정도로 올라갑니다.

자동차 유리에 성애가 끼이는 것처럼 목욕탕에 김이 끼는 것처럼 갑작스런 온도 차이로 인하여 습기가 발생할 수도 있습니다. 그러나, 그 정도는 포장된 한지 기름종이를 그대로 덮어두고 경옥고 단지의 두껑을 닫은채로 1주일 정도가 지나면 자연스런 수준이 될 것입니다.

한지 기름종이를 덮어서 단지에 두고 상온에 보관하실 것을 권하여 드리는 것은 정상적인 숙성이 진행되도록 하자는 의도입니다. 1~2kg 정도를 드신다면 적어도 3개월 내에는 죽 달아서 드실 것을 권하여 드립니다. 참고로, 상온에서 현재 경옥고 단지에 두고 보관하시면 아파트 실내의 경우 6개월 정도가 지나면 딱딱할 정도로 마를 수 있습니다. 경옥'고'를 '고'의 형태에서 드시는 것이 가장 바람직 할 것입니다.

감사합니다.

제원한의원 원장 한의사 박연수 배상.